Jak uniknout z městského shonu?
Prozkoumat udržitelné farmy ve středních Čechách. Agroturistika nabízí souznění s přírodou, návrat ke starým zvyklostem.
Ve středních Čechách je spoustu farem, statků a lokálních producentů, kteří nabízí jídlo připravené z vlastních surovin, stylové ubytování, zkrátka možnost strávit dovolenou trochu jinak.
Ukázkovou farmou je například farma Bláto, což je krásně zrekonstruovaný prvorepublikový statek v Blátě. Farma Bláto je vyhlášená výrobou tvrdých a polotvrdých zrající sýrů s Alpskou kulturou, z kvalitního mléka z pastvy podle několik set let starých receptur. Nabízí i domácí zmrzlinu či jogurty. Na farmě mohou návštěvníci prožít i zážitek Jeden den farmářem. Ubytování se nachází v historické sýpce z 18. století.
Další tip je Agnes Zelená Bohdaneč v Dobrém kraji v obci Bohdaneč pro milovníky tradičního alkoholu a pro milovníky uzenin. Pod značkou Agnes stojí pivovar, který nabízí kromě tekutého zlata také šunkárnu. Vyrábí se zde pršut a fermentované sušené pochutiny. Košíku se říká malé Slovensko uprostřed středních Čech.
Farma Košík v obci Košík se nachází v kraji, kde se moc turistů nevyskytuje. Návštěvníci ocení čerstvý vzduch či lesy a malá farma s vyhlášenou gastronomií. Bio farma Košík se postupně mění v park s mnoha zvířátky, která nabízí prohlídky farmy, ubytování, výtečné produkty a spoustu dalších zážitků.
Podrobné informace a další tipy agroturistiky na webu Střední Čechy Agroturistika: skvělé jídlo, klid a pohoda na farmě - Střední Čechy (strednicechy.cz).
Comments