• Marta Dušková

Recept: Grilované plněné žampiony jako pro královnu

Někdy dochází inspirace, co uvařit. Mám pro vás delikatesu a rychlovku k večeři či svačině anebo lehčí oběd. Základem jsou obrovské žampiony na gril. Občas na ně v marketech narazíte, tyhle jsou koupeny v Lidlu. Na náplň jsem použila, co dům dal, tedy spíš dala lednice, takže si můžete vymyslet svoji vlastní náplň a nemusíte se držet mého receptu.

Z velkých žampionů jsem vykrojila nožičky a nakrájené jsem je použila na náplň. Přidala jsem nadrobno nakrájený debrecínský bok, kousek uzeného tvrdého sýra, dva velké stroužky česneku, ale klidně mohlo být víc, nasekala jsem trochu čerstvé bazalky, přidala sůl a pepř a zakápla olivovým olejem.


Vše jsem pořádně promíchala. Do hlaviček žampiónů jsem kápla opět trochu olivového oleje a naplnila je směsí. Vše jsem dala na gril do trouby.

Jídlo předčilo moje očekávání. Byla to opravdu delikatesa a příloha opečená veka. Bylo to tak skvostné, že by se to hodilo i jako předkrm pro anglickou královnu.


Jo přeháním, ale kdybych nahoru dala na ozdobu kaviár…

Pokud budete recept zkoušet, počítejte s tím, že žampiony se hodně scvrknou, ale naplnit můžete vrchovatě.

Tak dobrou chuť

25 zobrazení0 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše