Káva je po vodě jedním z nepopulárnějších nápojů na světě a stala se součástí životního stylu. Ale vybrat si tu pravou kávu není někdy vůbec jednoduché.
Fair & Bio pražírna v Kostelci nad Labem je sociální podnik a zároveň první družstevní pražírna v České republice. Byla založena v roce 2013 a praží tady stoprocentní férovou kávu, která je většinou pěstována ekologicky. Férovou kávu odebírají férově od drobných pěstitelů.
V pražírně praží kávu pro kavárny, firemní i domácí potřebu a je balená osobami se zdravotním znevýhodněním. Od doby vzniku 2013 spolupracují s pražírnou lidé s mentálním a fyzickým handicapem, kteří tvoří 70 % zaměstnanců. Práce v pražírně jim přináší nejen finanční příjem, ale i seberealizaci, zlepšení vlastních dovedností, vzdělávání a v neposlední řadě mezilidský kontakt.
Výběr férové kávy je široký, férová zrnka na espresso, filtr nebo moka konvičku. Káva tmavá, středně nebo světle pražená, bezkofeinová a nechybí ani sezónní výběrovky.
Pražírna podporuje spravedlivé nastavení obchodu a důstojnou práci a všechny zrnka kávy mají tedy certifikaci Fairtrade.
Podpořit tento smysluplný a charitativní podnik je možné nákupem kávy na Fair & Bio pražírna - 100% férová káva (fair-bio.cz).
PROVOZ PRAŽÍRNY
Fair & Bio pražírna Zeyvalova 1117 277 13 Kostelec n/L
Otevírací doba:
po, út a čt - 8:30-15:30
pá - 8:30-12:00
st, so a ne - zavřeno