Na veletrhu Zemědělec 2024 byl v sobotu 23. března vyhlášeni vítězi soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2023. Do soutěže bylo letos přihlášeno celkem 75 výrobků od 17 výrobců.
Soutěž je zaměřena na propagaci malých a středních potravinářských výrobků v regionu a certifikát získalo celkem 12 výrobců s 21 výrobky. Komise posuzovala chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalitu či tradici. Středočeská značka kvality opravňuje vítězné výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.
Ocenění získaly tyto firmy:
🌟 Vraňany Farma Hanč s.r.o. za Jahodový cheesecake a Jahodový větrník
🌟 Milena Tarabová majitelka Cukrárny Epiro za výrobek Peříčko a rožďalovský rohový koláč
🌟 Apostolov s.r.o. za kefír borůvkový a jogurtový sýr slaný
🌟 Barbora Šteflová za výrobek čerstvý sýr ochucený - Argentina a čerstvý sýr ochucený - Aglio olio
🌟 Školní statek Středoč. kr. za výrobek Kerner
🌟 Martina Koníčková majitelka Sirupy od Sejkorky za sirup Malina nejmalinovatější
🌟 Vinné sklepy Kutná Hora za Muller Thurgau 2023
🌟 Slaneebeer s.r.o. za skvělou 13 polotmavou
🌟 Wifcom a.s. za pečenou paštiku, minitláča světlá a uzený bok
🌟 Lucie Hesová za skvělou marmeládu červený pomeranč + aperol a
džem jahodový s bezovým květem
🌟 Wifcom a.s. za jestřebickou rajskou omáčku
🌟 Vladimír Kuncl za med smíšený
🌟 Petr Samek za med květový pohankový a med květový jarní
Z mělnického regionu uspěla Farma Hanč a Školní statek Mělník.
Soutěžilo se v kategoriích:
Mlýnské a pekárenské výrobky, včetně cukrářských
Mléko, mléčné výrobky
Alkoholické a nealkoholické nápoje
Masné výrobky
Med a výrobky ze včelího medu
Veganské výrobky
Bezlepkové nebo bezlaktózové potraviny
Biopotraviny
Ostatní potravinářské výrobky